“皇帝的女儿不愁嫁”，升平公主终于风风光光地嫁给了汾阳王世子郭暧，可是这位刁蛮任性的升平公主，她的终身大事却是一波三折，和郭暧的感情也是从互相敌对吵闹到慢慢了解直到相爱，不是冤家不聚头，这一次这对欢喜冤家终于有了结果。全剧除了重点演绎经典爱情故事外，还洋溢着喜剧、搞笑情节，又包含了悬疑、破案以及古代官场公案故事。
韩国大美女蔡琳被中国经典爱情故事打动，与华新影视和香港无线合作古装经典电视剧《新醉打金枝》，变身成为可爱、刁蛮、聪慧的升平公主。
在《新醉打金枝》中，驸马郭暧这个角色很古灵精怪，天生闲适逍遥，是专门为无线一哥张家辉量身定做的，角色需要的是张家辉那种实力派的喜剧演技，而张家辉本人为出演该角色早与监制编剧进行了共同创作，他认为这个角色非常适合自己，他了解到女主角是蔡琳后对该剧角色更是爱不释手。
这一次重新投拍的《醉打金枝》分为《逍遥人生》、《军校冤家》、《郭家蒙难》、《醉打金枝》四大部分，这四大部分在保持原有剧情的基础上，加入了更多时尚、新颖的元素，全剧除了重点演绎经典爱情故事外，还洋溢着喜剧、搞笑情节，又包含了悬疑、破案以及古代官场公案故事，和老版的《醉打金枝》相比，新版的《醉打金枝》更有深度，更有可看性，也更有时代感。